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生了兩胎 吃過也Survey過不少家月子餐

我對月子餐的要求是「可以油,但不能鹹」

因為 是必要的溫補

   

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這次非常特別

在第二胎生完屆滿一年後收到荷風月子餐的邀請

要我為他們的月子餐做試吃評鑑

想想我兩胎加起來的確吃過不少月子餐 

然後突然也有點懷念月子餐的味道XDD

那麼今天就以一個坐二次月子的過來人媽媽

來跟大家分享荷風月子餐的試吃心得~

 

//本篇與荷風坐月子養生調理合作//

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許多朋友問我產後要如何恢復身材

我承認自己有一半是因為不易胖體質佔比較多優勢

((覺得快被眼神殺死~

其實我沒有刻意想要瘦身

我的小肚肚還是肉肉的呀~((趕緊說XDD

另外就是好好坐月子

該吃就吃、該補就補、保持愉快心情

身心都在平衡的狀態下

在結束月子調理後 身體就能比較快回到正常軌道上

 

我知道這對剛生第一胎媽媽來說可能不容易

但生過二胎以上的媽媽應該就很有經驗 可以放輕鬆翹腳坐月子

所以為了身體健康 大家還是趕緊生第二胎吧(誤)

 

這裡有一篇之前寫的孕期養胎文章

懷孕的媽媽們有興趣的話可以參考一下

▌懷孕▌三個簡單飲食習慣❤孕期健康養胎不長肉❤ 

不過要強調我沒有追求孕期或產後一定要瘦

只是以自己的二胎經驗跟大家分享如何讓胎兒吸收營養而不會造成母體負擔

((因為大寶有嚴重過敏體質,懷第二胎時我各方面都比較小心謹慎~才有了這篇文章跟大家分享~

 

以上完全離題

我其實要說的是 荷風月子餐是用冷藏宅配寄送到府XDD

 

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荷風坐月子養生調理在新北市新店

以前只有大台北地區有提供外送服務

今年開始全面改為全省皆可外送

一天五餐 (主食、體質藥膳、副菜、點心飲品)

每餐新鮮現做 分三次外送

難怪以前我從來沒有找過這一家~

原來以前只有做台北地區

現在起 全台灣的媽媽們又多了一家月子餐外送可以選擇囉!!!

 

荷風月子餐的官網在這邊 先提供大家參考~

荷風坐月子養生調理

http://www.hefong.tw/

 

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針對產後不同的階段

荷風月子餐有階段性的量身訂做藥膳調理

 

第一週主要在幫助子宮恢復正常機能

會提供各種豬肝藥膳湯品幫助破血

藉由食材來補充維生素A、B2、B12、葉酸及鐵質等營養

 

產後第二週媽媽容易開始有腰痠背痛的症頭

因此會以豬腰等食材來強化腎臟功能

另外也會加入生化湯來媽媽補血、排惡露

 

到了第三、四週補充氣血與調理體質的關鍵

一定要把握這個黃金時段將體質養好

這時月子餐會加入牛肉、雞肉等食材補充媽媽的蛋白質養份

 

以上餐點所使用的麻油都是低溫烘焙的胡麻油 較不易上火

我覺得這個滿重要的

因為我第一胎坐月子坐到非常上火

全身長滿癢疹 很癢很難受

給中醫把脈時 醫生也說我的火氣非常大

喝了藥湯短時間仍是難以緩解

後來我癢到快瘋了 乾脆停掉月子餐

自己決定改吃清粥小菜

同時也隨著時間過去 胎火慢慢消退 癢疹才逐漸消失

>>寶寶覺得自己第一胎月子根本就是在水生火熱中坐完的 ((淚~

 

 

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荷風月子餐的包裏是黑貓冷凍宅配送過來

裡面的餐盒容器是使用耐高溫可微波的PP碗

 

另外還附有兩包真空包裝的飲品

一箱是一餐的份量 我覺得重量不是很重

我家是社區型大樓

包裏送到後黑貓先生會先打電話通知 然後寄放在大樓管理員那邊

我再坐電梯下來取貨~

滿方便的~

 

冷凍宅配的好處是可以確保食物的新鮮度

就算沒有馬上吃

放入冰箱內繼續冷藏 也不怕它壞掉~

 

 

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上面這些就是一餐的份量

三菜一飯一湯 外加二包調理飲品

餐點用封膜封口

乾淨衛生 也不怕運送途中不小心打翻

 

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我試吃的餐點菜色-

南瓜飯

時令蔬菜

魚香茄子

杏鮑茹燒雞翅

清燉歸耆雞湯

養肝湯

杜仲水

 

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我把餐點都倒出來裝盤 擺了整桌超級澎派

will拔回到家看到我的月子餐 就一直說太豐盛了吧~ ((分明是想吃~XDD

 

 

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南瓜飯

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坐月子連飯都要兼顧營養

在餵奶的媽媽通常食量都很大

這碗飯超滿的

 

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時令蔬菜

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坐月子因為吃得很補 容易便秘

一定要多吃蔬菜

這盤青菜份量很大、很實在

還有保留一些湯汁

這樣配飯才不會太乾

味道不鹹 清爽好吃

 

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魚香茄子

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這道魚香茄子好好吃、好好吃、好好吃~((真的太好吃了!!

很少月子餐會出茄子這道菜

可能是因為料理起來容易太鹹吧~

讓我很佩服荷風的勇氣

 

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嚴格說起來

這道菜的確是餐點中口味最重的食物

可是跟一般的茄子料理相比 它真的不

因為它有湯汁稀釋鹹味

但又不是吃起來水水的、沒有半點味道的湯汁

它煮得很入味!!

而且這道茄子還加了肉片 口感極好

超級下飯

我最先嗑光的就是這兩盤 - 青菜跟魚香茄子

我覺得這道菜讓我連吃一星期都不會膩 ((吞口水~

 

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杏鮑茹燒雞翅

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這一盤剛打開的時候底下是呈現果凍狀的

膠質超豐富

加熱後聞到陣陣撲鼻香

光聞味道就餓了!!((摸肚子~

 

這道是紅燒料理 一樣很入味

但不至於到鹹

我本身食物吃得很清淡

適度的鹹是種調味

我覺得它調味調得很棒

讓人吃得很享受

 

雞翅的肉質比較有嚼勁

愛啃肉的人應該會吃得滿過癮的~

 

 

 

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清燉歸耆雞湯

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湯品可以說是月子餐的靈魂

我試吃的時候重點會放在對湯的評價

因為有可能菜太多吃不完

但在哺乳的媽媽一定要把湯喝完

再加上湯是集結油脂&食材養份於一身的精華所在

透過喝湯來滋補調養是非常重要的

 

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這碗湯裡有紅棗、枸杞、黃耆等藥材

藥膳味濃郁 好香噢~((吸~

 

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我兩胎都吃月子餐 ((月子中心+外送月子餐

喝過許多月子湯

荷風的月子湯不算油膩

而且味道更是清淡

滿意外的!!

我分了一些給will拔喝

他的評語是清淡好喝」

另外 雞肉的肉質軟嫩

用筷子輕輕一夾就可以撕下來

很適合我這種牙口沒力不擅啃咬的人XDD

 

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飲品有兩包

一包是養肝湯 另一包是杜仲水

坐月子時容易口渴

吃完飯還喝不下可以先冰在冰箱

口渴時再倒出來加熱喝

 

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這一杯養肝湯沒等到進冰箱

我只是順手遞給will拔喝喝看

他就一口氣乾了~>o<

 

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這一餐吃得很飽 ((而且太多了 沒有全部吃完^^"

吃完後 藥膳的香氣一直停留在口齒間 

身體暖暖的很舒暢

食物入味 不死鹹

調理的同時還兼顧了口感

味道很棒

好吃到令人有幸福感

 

前面有提到我覺得月子餐 可以油,但不能鹹

是因為我有吃過網路上評價很好、真的不油不鹹的月子餐

本來滿心期待 吃完卻讓我覺得好空虛 

因為沒有油又沒湯汁(菜)及味道 

有一種 我在吃減肥餐嗎? 的感覺

真的不要對坐月子的媽媽這麼嚴苛~~~((崩潰~

 

因此我覺得除了對油及鹹的接受度以外

口感也是評估月子餐很重要的一環

否則吃飯會變成是一件很痛苦的事

((只為了填飽肚子而吃太悲慘了~

我很喜歡荷風月子餐的口味

加上它的價位在外送月子餐中屬於滿平價的

滿值得推薦給大家噢!!

 

以上心得給大家參考

另外 荷風月子餐的試吃費用為$200

確定訂購的話還可以全額扣抵~

有興趣的朋友再自行跟荷風聯絡試吃囉~

 

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荷風坐月子養生調理

官網:http://www.hefong.tw/

地址:新北市新店區環河路9號1樓 

服務專線:02-8914-7000

 

 

以上分享~

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